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四月的硬桃一般是毛桃。
这种桃子在南方遍地都是，而且，相比于黄桃与油桃，它的口感其实并不太好。
再加上如今的毛桃品种与后世的改良品种根本没法相比，故而，许多人并不喜欢吃。
往往桃子成熟了，不是在树上被鸟吃了，就是烂了掉在地上成了树肥。
贺卫国所在的公社就栽种了不少这样的毛桃，甚至可以说家家户户都种了，只不过不成规模而已。
而除了毛桃以外，柑橘也是本地的一大特产，尤其以隔壁赤山公社的柑橘最甜，规模最大。
究其原因，主要有二，一是赤山公社多为山地，二则是归功于当地特有的红土壤。
只是如今不过四月，柑橘树都还没结果了，如此自然也就谈不上做“橘子罐头”。
而贺卫国之所以选择做罐头，原因也很简单，因为本地并没有罐头厂，只有隔壁县才有。
因此，县里各大供销社与供销点，每到逢年过节，水果罐头都是最紧俏，也是卖的最好的商品之一。
至于价格吗？也一直是居高不下。
一瓶一斤装的橘子罐头或是桃子罐头，在供销社能卖到一块钱，有时候甚至得卖到一块五。
这个价格已经着实不低了。
而且有时候，因为缺货的缘故，有钱你也买不到。
为此，贺卫国还曾经在县里特地找人打听过，这么不愁卖的罐头，县里怎么就不想着成立一家罐头厂生产销售了。
他得到的答案是县里没钱，加上这些年没人牵头做这事，所以县里就一直没有一家罐头厂。
如果他想涉足，开一家罐头厂，这显然不现实。
毕竟当下的厂子都是国营的，私人要想开厂，那根本就不可能，但这并不代表就没有变通之法。
事实上不仅有，而且实现起来还很容易。
这就是所谓的私营厂子“挂靠制”。
简单来说，就是把个人经营的小工厂，作坊挂靠在公社国营厂或是生产队队办厂，总之只要是国营厂的旗下就行。
在取得了一个“非私营”的牌子后，或者说资质后，就可以戴上“红帽子”偷偷生产了。
这便是整个八十年代私营企业“合法”生产销售的关键。
这么做的好处是能够避开一些不必要的风险，而坏处则是股权不清，一旦将来国家从法律上承认“私营经济
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