第0253章绝味牛扒 (第1/2页)
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苏紫依说完,大华哦了一声,指了指桌子中间一盘绿油油的东西:“这是什么?”
苏紫依答道:“奶油菠菜啊,这道配菜是西餐里最考究的菜了,你尝尝!”
大华依言吃了一口:“味道果然跟咱们中购彩不一样,味道怪怪的,不过可以分辨出确实是菠菜的味道。”
苏紫依专家似得说道:“你要是吃这道菜,没有涩涩的味道,也没有别奶油腻到,嘴里只有自然的菠菜香味,那就能直接说明餐厅厨师的烹饪水平!”
“尝尝这个,烤小土豆和烤芦笋,这是欧洲最传统的牛排配菜了!”苏紫依说道。
众人尝了尝,吃惯了中国餐,偶尔来一顿西餐,确实新奇有好吃。
“我跟人也吃过两回西餐,不过搭配的却是土豆泥和花椰菜,好像这些东西!”席萱说道。
苏紫依嚼了嚼口中的牛肉,眼了下去才说道:“那是俄式搭配,俄罗斯料理。”
“来,碰下杯,感谢今天能享用这么美味的牛扒!”苏紫依端起酒杯提议道。
酒是赤霞珠,果味浓郁,有一种黑樱桃和神色莓果的气息,似乎冲开了牛扒稍稍带有的一丝油腻感,又凸显出酒里醇厚,可谓是相得益彰。
半晌,陈东才出现在包房里:“不好意思啊,来了几个重要的客人。”
苏紫依笑道:“没事,只要有美食,你在不在无所谓的!”
众人一笑,衬托的气氛也为之热烈了起来。
“味道咋样?”陈东问道,他也并不常做西餐,今天也是心血来潮,把从后厨应聘的一位厨师手里学来的牛扒制作手艺稍稍显露了一下。
“牛扒还行吧!”苏紫依开始了专家点评:“这酒不错!”
“得嘞!”陈东笑道:“等下临走,送你们两瓶!”
“切,东哥好小气才给两瓶。”大华说道。
陈东苦笑一声:“大华姐,这是正宗的加州赤霞珠,店里也没有多少存货啊!”
“我们才不拿呢,留在你这里,不过说实话,我没记错跟牛扒契合度最高的酒应该是马尔贝克红葡萄酒吧,有空弄点来,我们尝尝?”苏紫依嬉笑着说道。
“好啊,我问问供货商,如果是正宗进口的马尔贝克,我让他们给你带两瓶过去!”陈东的心情看起来不错。
“东哥,你这牛扒是不是分量少了一些?”大华略带尴尬地说道。
陈东哈哈一笑
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