第223章 新菜品 (第1/2页)
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宋招娣脸上露出渴望,还有几分羞赧:“那……那我晚上吃过饭来找二姐三姐。”
三姐妹在宋家小院门口分别,看着宋招娣纤细又笔直的背脊,宋暖和姐姐对视一眼,露出宽慰的笑容。
这么上进又有分寸的妹妹,谁能不喜欢呢。
午饭是姐妹俩一起做的,等宋振平王艾君回来温度刚好能入口。
饭桌上,王艾君提起了增加菜式的事,宋暖听了觉得很有道理。
想到后世那些学校门口的美食,她立马想到了两样,
“妈,要不咱们做煎饼果子和茶叶蛋吧。”
说完又顿了一下,摆手道,“茶叶不便宜还要票,还是做卤蛋吧,卤蛋也很好吃。”
卤蛋还知道是个啥,煎饼果子一家人连听都没听过,王艾君问:
“暖暖,煎饼果子是个啥,咋又是煎饼又是果子的?”
宋暖噗嗤一声笑出来,“妈,这是鲁省有名的美食,我也是从同学那里听来的,晚上我做出来你们吃吃看,要是能行,咱就做这个。”
鲁省是哪里王艾君宋振平不知道,但他们相信女儿,遂开口道:
“那行,暖暖你下午就别去地里了,在家把那煎饼果子整出来,生意比较重要。”
不得不说如今事业心最强的莫属王艾君,眼瞧着日收下降,又要停业两个月,也就是说整整两个月没收入,王艾君表面无事,心里那个着急啊,恨不得宋暖立马教会她做那什么果子。
“好好好,我下午就来琢磨。”
午休过后,一家三口去了地里,独留宋暖一人在家。
煎饼果子的灵魂那必然是薄脆,家里还有两斤白面,宋暖全给拿来,一半加水和面,揉成光滑的面团,松弛后擀成长方形的面片。
另一半加玉米面,加水调成糊状备用。
点火倒油,小半缸豆油全被宋暖倒下,要是被王艾君看到,简直是妈见打。
在长方形面片上划拉两刀,油温合适后,下入油锅炸蓬松。
面片很快变得金黄,一片片漂浮起来,油香四溢。
宋暖用筷子夹出,找来一个干净的筲箕,沥出多余的油分。
家里的自留地被宋振平打理得井井有条,翠绿的小葱生菜,挂满枝头的辣椒茄子,连一根杂草都没有,长势喜人。
宋暖扒拉了几根葱,又摘了几颗生菜,路过鸡窝,又从两只瑟瑟发抖的
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